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毛蚶子肉怎样存放，泠冻后怎样食用
我都是凉水下锅，然后加入葱、姜、盐同煮，毛蚶开嘴即熟。可直接食用。
做汤：葱姜爆锅，用菠菜或韭菜做汤，等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋，开锅即成。
包饺子：熟毛蚶肉剁碎，与韭菜（切碎）、粉条（切碎），鸡蛋（可生可熟，熟的要炒碎），然后加植物油，搅拌均匀，包的时候，加盐、味精。
活毛蚶怎样保存不死 活毛蚶怎么保存
1、保存活毛蚶时用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏即可。活毛蚶在保存的时候还可以选择分开保存，采购回来的活毛蚶放入水中，按一次吃多少的量分开来放入淡水中，将活毛蚶与淡水一起放入冰箱冷冻，这样保存的活毛蚶新鲜，时间还长，吃的时候只需要拿出来将它解冻即可。
2、活毛蚶的营养价值极高，在选购时从外形、气味等方面挑选，例如外形方面要形体扁圆，中间有一道缝，外皮长有小毛发比较好，颜色方面要挑选浅黄、金黄、黑黄色泽的活毛蚶，保存的时候注意调整冰箱温度。
3、冰箱里冷冻活毛蚶时，为了能够不影响活毛蚶的新鲜程度，可以采取将活毛蚶与淡水装入保鲜袋密封，分成一份一份的，这样不影响活毛蚶的新鲜，在保存的时候还要注意保证温度不宜太低，容易使活毛蚶在再未冻住时就死了，影响口感。
红蚶子放冰箱冻了三天能吃吗熟的时候扒出肉来冻的？
这种最好不要食用了，海鲜本身保质期比较短，而且又是熟食，放置三天以后很有可能已经滋生细菌了。
麻蛤怎么存放不会死？
麻蛤又叫毛蚶。活的毛蚶在保存之前，要用保鲜膜包裹好，然后放进冰箱里冷藏。保存活毛蚶时，可以选择分开存放，按照一次的食用量放入淡水中，将活毛蚶与淡水一起放进冰箱冷冻。这样保存的活毛蚶比较新鲜，且时间较长。
如果选择冷冻的话，下次食用之前需要先进行解冻，待解冻完成后，再进行烹饪食用。毛蚶放进冰箱里冷冻，可以保存较长一段时间，但为了不影响活毛蚶的新鲜度，可以采取将活毛蚶与淡水装入保鲜袋密封，分成一份一份的，这样不影响活毛蚶的新鲜。
注意，放进冰箱冷冻其温度不能太低，容易把活的毛蚶冻死，从而影响口感。死掉的毛蚶不建议再食用，因为毛蚶属于一种海鲜，一旦死亡后，身体里的细菌就会很快的繁殖分解，还会释放出毒素，所以死掉的毛蚶不可以再吃。
买回家的毛蚶要尽快吃完，不要保存太长时间，毕竟是海鲜类的食物，若保存太久，其新鲜度就会降低，还可能出现死亡现象。建议选购毛蚶的时候，买两次的食用量就行，至于量的多少，可按照家里的人口计算。
